餐饮创业点子 餐饮创业适合的金点子.docx

餐饮创业适合的金点子餐饮加盟创业工程：永和大王永和大王是全国连锁快餐企业，所经营的品均是符合中国人的口味的豆浆、油条、各种稀饭以及中式的小点心。该店设有特地的网站，设有网上订货信箱，开通24小时的电话送货热线，只要你的手指轻轻地拨下号码，永和的员工就会以最快的速度把热乎乎的食品送到你的手上。2004月，永和大王与菲律宾快餐巨头欢乐蜂餐饮集团胜利合并。永和大王将借助欢乐蜂集团超过25年快餐业的胜利经历，力争成为中式快餐第一品牌，为顾客供应美味的、有价值感的产品。日，上海市长宁区水城路，诞生了永和大王的第一家餐厅，也将“24小时不连续经营”这一崭新的经营理念带到了大陆，它变更了许很多多消费者的消费习惯，他们可以在一天的任何时候，舒适、舒心的享用美食，也可以在一间清洁、光明的餐厅中，放心地食用过去熟识的美味食品-“豆浆、油条、葱油饼、饭团”;永和大王的销售理念，也影响了众多的商家。自此，上海、北京、广州等大城市如雨后春笋般地开出各类24小时不连续经营的餐厅、便利店等。截至2005月，永和大王在上海、北京、深圳、武汉、杭州、青岛、苏州等地共拥有超过90家连锁店，是国内闻名的中式快餐品牌。

工作人员总数超过三千名，成为立足发扬光大中华美食，并专业从事中式快餐连锁经营管理的大型餐饮集团，其总部设在上海，称为上海贝尔蒙企业管理参谋有限公司，全资控股上述个城市的5家分公司，并已于2001月，欢乐蜂正式收购永和大王餐饮集团85%股份。耗时三年，永和大王终被外资餐饮连锁收购。2007年20日，菲律宾最大的餐饮连锁企业欢乐蜂公司宣布，以600万美元收购永和大王剩余15%的股份，完成其101%收购永和大王目标。此次收购后，欢乐蜂将整合永和大王旗下业务，并在中国市场引入更多餐饮新品牌。餐饮加盟创业工程：真功夫真功夫是知名的中式快餐品牌，主打美味、养分的原盅蒸汤、蒸饭，其前身是蔡达标与潘宇海11014年创立于广东东莞的“168”蒸品店，11017年改名为“双种子”，04年改名为“真功夫”。至今已有16年开展历史。真功夫传承中华饮食五千年文化并加以创新，把中华饮食传统的30多种烹饪方法凝合在一个技法上：蒸以岭南饮食的原盅蒸品为特色，发扬中华饮食“养分”优势，塑造“养分”为品牌核心价值。08年真功夫米饭销量突破5000万份，全国有400多家直营店，是直营店数最多，规模最大的中式快餐连锁企业。

是中国快餐五强企业中唯一的中国外乡快餐品牌。真功夫餐饮管理有限公司，11014年创立，现直营店数400多家，是中国直营店数最多、规模最大的'中式快餐连锁企业。是中国快餐五强企业中唯一的中国外乡快餐品牌。真功夫在11017年自主研发电脑程控蒸汽柜，全球领先攻克中餐“标准化”难题，探究出中式快餐开展的新路，实现了整个中餐业“工业化生产”、“无需厨师”、“千份快餐一个品质”的夙愿。15年来，真功夫创立了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，在品质、效劳、清洁三个方面，全面与国际标准接轨。自第一家餐厅起，真功夫始终主营米饭快餐。凭借在“标准化”上的精耕细作，真功夫从发源地东莞，先后进驻广州、深圳、上海、杭州、北京、沈阳、武汉、长沙等多个城市，胜利走出了区域开展模式，成为首家全国连锁开展的中式快餐企业。真功夫在全国拥有华南、华东、华北三大后勤中心，总占地面积42704平方米，负责全部餐厅的选购、加工与配送。在2006年，真功夫通过了haccp食品平安管理体系及质量管理体系的国际认证;在2022年，真功夫通过了标准认证。真功夫的飞速开展为社会供应了大量的就业时机，截止目前，在全国共有员工15000余名。

始终以来，真功夫在员工培训上投入了大量人力和资金本钱：最基层的员工每年承受不少于320小时的培训，餐厅的初级经理每年承受不少于328小时的培训，餐厅的中高级经理每年承受不少于350小时的培训，累计在培训上每年投入资金上千万。餐饮加盟创业工程：丽华快餐丽华快餐于11013年创始于中国常州，历经十多年的艰辛创业，从一家小规模快餐店，开展成为全国包括北京、上海、广州、深圳等地80余家连锁配送规模，拥有2600多名员工的现代化管理的快餐公司，身中式快餐十大名企，名列中国餐饮百强，荣膺中国快餐协会副会长企业，成为中式快餐的形象代表。11013年创业以来，以科技为手段、创新为特色，凭借低本钱扩张、标准化经营和创行业样板的理念，艰辛奋斗、勇于进取，送餐规模不断扩大，覆盖范围不断推广，送餐量排名全国第一，同时丽华快餐在行业内领先推出养分配餐和企业标准，产品质量不断提高，以其“平安”、“卫生”的形象扎根广阔市民心中，受到市场和广阔消费者的欢送。丽华快餐将微利、地域性极强的产品铸成为全国品牌，走出一条中式快餐标准化、工厂化、科技化的科学经营之路。丽华快餐是目前中国最大规模专业送餐公司，在北京、上海、广州、深圳、大连、南京、郑州、长沙等全国11个大中城市拥有80余家快餐配送连锁店，跻身中式快餐十大闻名品牌企业，荣膺中国快餐协会副会长单位，成为中式快餐的形象代丽华快餐是一家民营股份制企业。

11017年通过国际质量体系认证，领先实现中式快餐的工业化、标准化生产和管理的科学化。如今又通过.和haccp三大管理体系认证。多年来，公司秉承“以人为本、效劳社会”的经营理念，努力实现“将丽华快餐铸成全国乃至全球最胜利的快餐企业”经营目标，凭借“卫生、养分、快捷”的产品特性以及“一份起送、半小时送达”的品质效劳，不仅使快餐走进了101多家驻华大使馆、领事馆，乘上了“特快列车”(t711次、次、k815次列车指定供餐)，获得白领人士青睐，更把它送进广阔平常百姓家。同时在央视抗洪赈灾义演、50周年国庆阅兵、春节晚会、申奥庆典、迎接新世纪晚会、21届世界大学生运动会、第十届全运会、第三届全国体育大会等历次重大历史活动中成为指定供餐。餐饮加盟创业工程：全聚德在百余年里，全聚德菜品经过不断创新开展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客宠爱，被誉为“中华第一吃”。原中华人民共和国周恩来曾屡次把全聚德“全鸭席”选为国宴。11013月，首都旅游集团、全聚德集团、新燕莎集团实施战略重组。

首都旅游集团成为北京全聚德烤鸭股份有限公司的第一大股东。2005月，北京全聚德烤鸭股份有限公司更名为中国全聚德(集团)股份有限公司。随即，中国全聚德(集团)股份有限公司进一步收购了聚德华天控股有限公司30.91%股权，与北京华天饮食集团并列成为聚德华天控股有限公司的第一大股东。2007月，北京闻名老字号餐饮企业仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店也进入全聚德股份公司，至此中国全聚德(集团)股 份有限公司已开展成为涵盖烧、烤、涮，川、鲁、宫廷、京味等多口味， 会聚京城多个餐饮老字号品牌的餐饮联合舰队。 全聚德股份公司成立以来，秉承周恩来对全聚德“全而无缺，聚而不 散，仁德至上”的精辟诠释，发扬“想事干事干成事，创业创新创一流 &rdqo;的企业精神，扎扎实实地开展了体制、机制、营销、管理、 科技、企业文化、精神文明建立七大创新活动，确立了充分发挥全聚德的 品牌优势，走规模化、现代化和连锁化经营道路的开展战略。 十几年来，以独具特色的饮食文化塑造品牌形象，踊跃开拓海内外市 场，加快连锁经营的拓展步伐。现已形成拥有70 余家全聚德品牌成员企 业，年销售烤鸭 500 余万只，接待来宾 500 多万人次，品牌价值近 110 亿元的餐饮集团。

在取得良好经济效益的同时，全聚德股份公司其他各项工作也取得了 优异的成果。先后被中心文明办、全国总工会、国家质检总局、中国商业 联合会等单位授予“全国文明行业示范点”、“全国五一劳动奖状”、“全国质量 管理先进企业”、“国际餐饮名店”、“国际质量金星奖、白金奖和钻石奖”、“国际 美食质量金奖”、“全国商业质量管理奖”、“中国十大文化品牌”、“中国餐饮十佳 企业”、 “中国最具竞争力的大企业集团”和“北京十大影响力企业”等荣誉和 嘉奖。